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酒分为哪几类

一般按照制作工艺来分类时，可将酒分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒、配制酒。其中，葡萄酒为比较典型的经过发酵酿制的发酵酒，中国比较出名的白酒是其中一种蒸馏酒，鸡尾酒则是比较典型的配制酒...
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