水煮牛蛙

麻辣鲜香的水煮牛蛙,加以配菜垫底,爽口下饭。牛蛙肉质鲜嫩紧致,带有弹性。重口味的一道菜,吃完酣畅淋漓,暖身又暖胃。 水煮系列,起源于火锅,又区别于火锅。 1水煮牛蛙的做法 　　【所用料】 　　牛蛙2只600克 泡发海白菜250克 生姜1大块 豆豉1汤匙 大蒜6粒 　　大葱半根 青小米辣1把 红小米辣5个 青花椒2汤匙 高度白酒1汤匙 五香粉1茶匙 　　白胡椒粉1/2茶匙 鸡精1茶匙 盐适量...