乌鸡汤的做法和功效

乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。 1乌鸡汤怎么做 　　一、花旗参乌鸡汤 　　原料：乌鸡1只、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。 　　做法： 　　1...