红薯长芽能不能吃

红薯只要环境适宜就可以发芽，但是这个适宜的环境要求很低，稍微的存储不当地瓜就可能发芽。红薯发芽了还能吃吗?关于这个问题，众说纷纭。那么地瓜长芽能吃吗?可不可以吃发芽的红薯吗? 1红薯发芽能吃吗 　　红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。 　　它不像马铃薯发芽后会产生龙葵配醣体...