玉子烧和厚蛋烧的区别

厚蛋烧和玉子烧是同一种食物，只是后面日式料理出名流行之后，一些开在国外的日式料理店把所有鸡蛋做的鸡蛋卷、鸡蛋烧都统称为“玉子烧”，厚蛋烧是其中的一种鸡蛋烧的做法，可以加很多调料，具体的可以根据自己的口味来定。 做法： 1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶和盐，然后搅拌均匀。 2、上锅，最好是使用平底锅，这样可以好摊鸡蛋饼一些。 3、火要开中火，加一点点油，只要能把锅沾满即可...