腌制好的风干鱼怎样吃

风干的腌鱼由于时间比较久，可能会比较硬，我们可以蒸着来吃，味道也是很不错的，下面给大家分享一下具体的做法。 简要答案 风干的腌鱼用来蒸着吃，味道就不错。将风干鱼焯水，然后装盘加入豆豉，姜片和干辣，热水上锅蒸20分钟即可。 工具/材料 主料：风干的腌鱼半斤辅料：豆豉干辣椒姜蒜食用油 具体内容 首先将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。 之后，放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分...