椒盐排骨

椒盐排骨，汉族特色菜肴，是各地简单易做的家常菜。属京菜系。主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。 1椒盐排骨的做法 　　材料：猪肋排400克、香葱1根、大蒜2瓣、姜4片、红椒半个 　　花椒盐材料：盐1小匙、茶椒1大匙 　　调味料：料酒2小匙、生抽2小匙、炸粉(可用玉米淀粉代替)适量 　　做法： 　　1...