年糕的来历

年糕的由来是源于吴国。吴国大夫伍子胥死后，越国趁机伐吴，吴国百姓饥饿难忍。为了解决饥饿问题，百姓们暗中拆城墙挖地，意外发现城基是用糯米所制成。于是，他们将糯米制成了食物，这便是早期的年糕。后来，为了感谢伍子胥，每逢过年人们都要制作年糕来祭祀他...

1、据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。 2、人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合...