方便面是谁发明的

方便面的发明者是日本人安藤百福。 1958年，安藤百福发明了世界上第一包方便面“鸡肉拉面”。发明灵感早在1945年就已萌生。 1958年，安藤百福在身无分文的情况下，开始着手研究拉面。在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室，找来了一台旧制面机，然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等，潜心研究方便面。安藤百福设想的方便面，是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面...