煮熟的鸡蛋怎么做好吃

1、煮熟的鸡蛋剥壳。 2、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。 3、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。 4、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。 5、锅里放入冰糖（上色用）搅拌至冰糖化开，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性...