排骨炒什么好吃

排骨炒辣椒，超级好吃，超级下饭。 步骤一： 排骨冷水下锅，焯出血水，沥干备用。 步骤二： 起锅热油，放花椒，爆香后，放桂皮，香叶，最后放排骨，翻炒均匀。 步骤三： 将排骨表面炒至焦黄，放醋，然后加甜面酱，继续翻炒。 步骤四： 翻炒均匀后，加料酒，葱姜蒜，干辣椒，继续翻炒。 步骤五： 加入啤酒一罐，大火烧开，小火炖20分钟左右。等时间到，加鸡精，盐，大火收汁。然后放青椒、蒜瓣，香菜...