东北大米

1、看产地是否正宗，虽然有很多大米都标注东北大米，但在选购时还是应该仔细看它的生产地址。而东北出产大米比较优质的地方就只有：盘锦、响水、五常、嫩江湾等少数几个地方。如果要正宗的东北大米，非此产地不可。 2、看米粒的形状，东北的大米，一般都颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，并且长粒型的大米更加的香甜。原因在于长粒型的大米支链淀粉含量高，蒸煮后出饭率高，并且放冷也不容易回生，是更加便于家庭使用的。...