咸金桔怎么腌制
1、将新鲜的金桔放在撒有盐的清水中，洗干净晾干。 2、将金桔用沸水煮一遍（也可以不煮）。 3、将金桔沥水风干，同时将粗盐和生姜一起炒好备用。 4、将金桔铺满罐底，撒盐，再铺再撒，塞满罐子后就可进行密封。一般两三天就能食用了，不过存放时间越长也就越入味...
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