冲鸡蛋怎么做

1、原料：柴鸡蛋、沸水、蜂蜜。 2、柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。 3、碗里倒沸水冲涮一下，这样碗就不会冰凉，水冲鸡蛋时，鸡蛋是凉的，碗是凉的，导到鸡蛋冲不熟。 4、鸡蛋打入碗里。 5、用筷子顺顺时针抽打。 6、打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。 7、开水打圈冲入鸡蛋液里，这样鸡蛋熟的均匀。 8、冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动，要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。 9、立即用盘子扣上，焖盖5...