黑面

黑面可以做成黑面馒头好吃，黑面馒头制作方法如下： 1、将黑米面放入面盆，加入少量白面搅拌均匀。 2、取适量酵母，加入温水化开。 3、酵母水倒入面盆，加适量的温水和面团，密封后发酵备用。 4、发面团揪成剂子，揉成馒头胚子，撒上少许面粉。 5、锅中放水，大火烧开。 6、开锅后将馒头坯子均匀放入锅中大火烧开，转中火蒸制半小时。 7、静置三分钟后开盖取出馒头即可...