白条鸡怎么炖好吃

例举一种做法，具体如下： 原料：白条鸡适量。 配料：香菜末、葱白丝各适量。 调料：大葱一根、生姜一块、胡椒粉一小调羹、味精少许、食盐少许。 1、将鸡块放入炖锅内，加入冷水，漫过原料； 2、将鸡块用大火烧开，撇去浮沫； 3、放入葱、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟； 4、加入食盐，盖好盖子，继续小火慢炖15分钟； 5、起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝，即可...

1、用料：料酒1勺、姜5片、香葱1或2根、盐、香叶3片、八角1颗、白条鸡1只。 2、一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅。水淹没鸡块，等水开后撇血沫。然后放姜片料酒香片八角，盐适量。 3、盖锅盖转中小火，炖50分钟左右，用筷子扎下鸡肉可以穿透就好了。出锅后撒点香菜提味...