菠萝炒鸡

1、材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。 2、把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。 3、锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。 4、把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。 5、锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的...