酸甜口冷面汤怎么调

1、基本材料：青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。 2、冷汤酱料：白醋适量、白砂糖适量、酱油适量、柠檬汁适量，辣椒油适量。 3、小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软。 4、黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用。 5、冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干。 6、把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、和盐、葱、葱末、姜末、白糖...