小米汤

1、小米适量、面粉适量、鸡蛋适量、油菜适量、西红柿2个、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱5克、姜5克、香油适量、胡椒粉适量。 2、做法：油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用。 3、小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡 4、小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用。 5、锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香...