广东脆皮烧鸡的做法

鸡肉处理干净，用淡盐水浸泡鸡肉 泡好的鸡用厨房纸擦干水分再稍微风干一下，想要脆皮的话这步不能省 撒上盐和黑胡椒粉 里里外外边边角角都抹匀了，然后揉捏按摩一下 烤盘上铺锡纸 将土豆去皮切块，别切太小块 还有烤蒜，喜欢吃蒜的也可以一起做，将整头大蒜上部切掉，跟鸡肉和土豆一样的调料，倒上油盐，撒上黑胡椒粉、迷迭香。烤出来口感软软糯糯的，蒜香味很浓还带点甜 鸡翅尖可以用锡纸包起来...