圣诞火鸡的做法

1、材料：火鸡一只，黄油若干，调味料：盐适量，黑胡椒适量，香料:大蒜、迷迭香（Rrosemary）、洋葱等均可。 2、火鸡解冻，取出内脏（内脏一般都已包好在右肚内）。 3、先将盐，黑胡椒，涂匀在肚内，肚内放入香料，用竹签扎紧肚边，在火鸡表皮上撒上盐，黑胡椒，涂上黄油。 4、将火鸡腹朝上放在烤盘上入烤箱，用165℃烤50分钟，表面呈金黄色即可。 5、火鸡沙司的制作：火鸡沙司...

材料：火鸡1只，去边吐司1条，鸡肝0.5kg，鸡胗0.5kg，gilbet酱适量，红苺酱适量，栗子适量，蛋适量，百里香3g，白兰地3g，胡椒3g，月桂叶3g，百里香、月桂叶、九层塔、大蒜、黑胡椒、红萝卜、西芹、洋葱少许。 做法如下： 1、将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟； 2、将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀； 3...