怎么品红酒

红酒品鉴是一项需要细心、耐心、专业知识和经验的工作。以下是一些基本的红酒品鉴步骤和技巧。 1. 观察外观：将酒倒入透明的玻璃杯中，观察酒的色泽、清澈度和粘稠度。红酒的颜色可以反映出葡萄品种、酒龄和酒的酸度。清澈度和粘稠度可以反映出酒的质量和浓度。 2. 闻香味：将酒杯靠近鼻子，轻轻地嗅一下酒的香味。香味可以反映出酒的品种、酒龄、产地和酒的风格。一般来说，红酒的香味可以分为果香、花香...