热值单位

热量单位是卡路里，卡路里由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。 扩展资料： 标准热量单位 1卡路里=4.19焦耳 指基准时期人们消费中的平均每人食物供给量的估计数，数字用热量、蛋白质和脂肪来表示。热量的单位是大卡。在提倡使用的热量单位“千焦耳”（1卡路里=4...