炸羊排的做法大全

1、主料：羊排一根。 2、辅料：鸡蛋二个、葱少许、姜适量、蒜适量。 3、调料：淀粉二匙、腌肉粉一匙、盐少许、菜籽油半匙、白芝麻半匙、炸鸡粉一匙。 4、我们先把羊排切段洗净。 5、高压锅加葱姜蒜完全压制熟透。 6、放入适量的盐和腌肉粉腌制一小时以上。 7、碗里放入淀粉和香酥炸鸡粉和一个鸡蛋。 8、加少许的清水盐腌肉粉。搅拌成糊状。 9、这个腌好的羊排放到这个糊里 10、热锅起油，七成油温下入羊排。...