高压锅炖肘子需要多长时间

高压锅上气后30分钟 高压锅上气后30分钟，可以根据肘子的大小适当增减时间。高压锅煮猪肘子，一定要将高压锅中放进冷水，将猪肘放进，加温的全过程中撇除白沫，之后放入自己喜欢的调味品即可。 具体方法 材料：肘子、油、生抽、冰糖、老抽、姜、干辣椒、八角、盐、料酒适量 1、肘子冷水下锅，加入料酒去腥，焯出血沫后捞出。 2、锅中放食用油和冰糖炒糖色。 3、加入肘子翻炒至糖色均匀的裹在肘子上。 4...