武夷山岩茶

武夷山岩茶是一种中国传统名茶，产于福建省武夷山市境内的武夷山区。武夷山岩茶以其独特的岩韵、浓郁的香气、醇厚的口感和陈香悠长而闻名于世。 武夷山岩茶的历史可以追溯到唐代，但其真正的发展始于宋代。当时，武夷山岩茶被视为宫廷贡品，备受皇帝和贵族的喜爱。明清时期，武夷山岩茶逐渐普及到民间，成为广为流传的名茶品种。 武夷山岩茶的制作过程是十分繁琐的。首先，采摘茶叶的时间非常重要，一般在谷雨前后或立夏后采摘...