茭瓜

茭瓜是一种常见的蔬菜，在中国南方地区特别常见。茭瓜的营养价值很高，富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、钙、铁等。茭瓜的口感清爽，有一定的甜味，可以烹饪成多种美味的菜肴。下面就让我们一起来学习茭瓜的做法吧。 茭瓜的选购： 在购买茭瓜时，应该选择表皮光滑、色泽翠绿、无斑点、无虫蛀、无烂熟的茭瓜。茭瓜应该摸起来有一定的重量，这样说明它比较新鲜。 茭瓜的清洗： 将茭瓜洗干净，去掉表皮...