酱油泡辣椒的腌制方法

1、食材 辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量，白糖适量。 2、方法 （1）辣椒去蒂洗净沥干水分。大蒜去衣洗净沥干。 （2）辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。 （3）准备好酱油。将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。 （4）酱油烧开加少许盐。继续加入少许糖。再加入少许鸡精。 （5）酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月...