蒜泥白肉最正宗的做法

蒜泥白肉是一道经典的川菜，以猪肉为主料，辅以蒜泥、花椒等调味料，口感鲜嫩爽口，风味独特。下面就来介绍一下蒜泥白肉最正宗的做法。 材料： 猪肉（五花肉）500克、蒜泥适量、花椒粉适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、香菜适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、水适量。 步骤： 1.将五花肉洗净，放入锅中，加入适量的水，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火，煮至熟软。 2...