代可可脂巧克力的危害

代可可脂巧克力是指在制作巧克力时使用了代可可脂替代了传统的可可脂。代可可脂是一种植物油脂，通常由棕榈油或椰子油提炼而成。与传统的可可脂相比，代可可脂的成本更低，因此被广泛应用于食品加工业中。然而，代可可脂巧克力也存在一些危害，这些危害主要包括以下几个方面。 首先，代可可脂巧克力中的脂肪含量较高。代可可脂巧克力中的脂肪含量通常比传统巧克力中的脂肪含量更高。这意味着代可可脂巧克力中的热量也更高...