咖喱是什么东西

咖喱主要原料：郁金60克、胡荽55克、小茴香35克、葫芦巴30克、莳萝、红辣椒各15克、黑胡椒、肉桂各10克、风轮菜、八角各8克、小豆蔻、丁香各6克、姜、豆蔻、茴香各5克、百味胡椒、月桂各3克、鼠尾草2克、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克。 咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系...