椒盐猪蹄

分享一个香辣椒盐猪蹄的做法。 准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。 将猪蹄放入高压锅，加适量开水淹没猪蹄，再放适量葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒， 压20分钟。 压好以后，取出晾凉，剁块。备用。 另起锅倒适量油。 放适量蒜末，炒香，然后加适量孜然、芝麻、辣椒面、椒盐适量。炒香。 倒入猪蹄。翻炒均匀，椒盐猪蹄做好啦...