烂糊白菜的做法

烂糊大白菜是一道以大白菜为主料，配以豆腐、香菇、金针菇等食材烹制而成的传统家常菜。其味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面，我们来详细介绍一下制作烂糊大白菜的步骤和注意事项。 材料： 大白菜500克，豆腐200克，香菇50克，金针菇50克，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量。 步骤： 1.将大白菜洗净后切成小块，豆腐切成小块备用。 2.将香菇、金针菇洗净后切成小块备用。 3...