雪里红的做法

1.清炒雪里红 　　【用料】腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。 　　【做法】将雪里红洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里红煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。 　　【特点】此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。 　　2.雪里红炒百合 　　【用料】雪里红腌菜300克，鲜百合200克。...