粉条炒鸡蛋的做法

用干粉丝搭配鸡蛋爆炒，做出来的成品浓香美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。 干粉丝、鸡蛋备用，小辣椒、蒜米、香葱、老干妈酱准备好。 锅装适量的水煮沸，然后放粉丝进去灼软，捞上碟中。 鸡蛋打到碗中，加适量的盐搅拌均匀。 热锅下油，把蛋液倒到锅中，然后快速翻炒至蛋液凝结，铲上碗中。 再开火下油，放蒜米、小米辣进去爆出味来，粉丝下锅，加1勺生抽、1勺老干妈酱。 几滴老抽，大火翻炒20秒左右。...