蒸小酥肉的家常做法

1、食材：里脊肉500g、盐1勺、大料1颗、酱油3勺、花椒少量、淀粉3勺、面粉1勺、鸡蛋1个、葱1根、姜1块、糖1勺。 2、里脊肉切成手指宽的条形状 3、淀粉、面粉、鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。 4、放在油锅中炸成金黄色，大概8成熟左右，就可以捞出了。 5、捞出炸好的肉，放在一边待用。 6、将酱油加盐，加少量糖，在放入花椒，大料，葱...