羊肉汆面的做法

食材用料：羊肉250克、西红柿1个、鸡蛋2个、面条两人份、蘑菇4朵、生菜叶6片、姜末1小勺、葱花半根、胡椒粉1小勺、盐适量、清水2碗 做法： 1、准备食材，羊肉切薄片，加入胡椒粉、盐、姜末和几滴香油拌匀，放置十几分钟入味。柔软多汁的西红柿切小块，切葱花，配菜、鸡蛋、面条和盐备用。 2、羊肉片腌制时还不够解冻，解冻或互相抖散，避免入锅后粘连。 3、热锅冷油，下葱花炒香。 4、加入一半西红柿块，炒软...