大闸蟹怎么做才好吃

1、准备好食材：大闸蟹、蒜瓣、生姜。 2、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。 3、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。 4、水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。 5、将大闸蟹煮大约5分钟，加入食盐调味。 6、加入鸡粉，再煮五分钟即可，汤里有很多蟹黄，加入了盐和鸡粉的大闸蟹汤也可以喝。 7、将大闸蟹捞出后，去掉绳子...