中国四大名茶

西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安溪铁观音 四大名茶—西湖龙井 西湖龙井从名字中就可以看出是产自于杭州西湖的一种名茶，龙井一年共产两次，此茶以雨前龙井为最佳品。到现在已有1200多年的历史，在清朝时就已被封为御茶，而现在更是被列为了外交礼品茶，西湖龙井共被分为五个种类，其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质最好的。 龙井的制作过程主要分为四个步骤，分别是采摘，晾晒，炒制，晾凉几大步骤...

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音 1、西湖龙井是“中国靠前名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。只有在浙江西湖、钱塘、越州18个市（县）培植生产的龙井茶，才称得上正宗的龙井茶。而正宗的西湖龙井，只产于西湖区168平方公里内的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带，钱塘龙井与越州龙井则被称为浙江龙井。 2、黄山毛峰属于绿茶...