肉桂

肉桂，即是可作为中药，又可作为一种香料。在各种卤制品中可见它的踪迹，当你啃着一个凤爪，巴拉巴拉，啃着正愉快的时候，那肉桂的香气，已经侵入你的舌尖，香气萦绕，食欲大增。 　　肉桂为常用中药，别名玉桂、油桂，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草多有记载。肉桂有国产肉桂及进口肉桂两类，进口肉桂主产于越南等地，国产肉桂主产于广西、广东等地，历史上以越南产的肉桂质量为佳，现在市场上销售的多是国产肉桂。...