10斤大蒜放多少盐糖醋

十斤蒜头大概需要0.6斤盐、1.6斤糖、3斤醋用来腌制蒜头。腌制蒜头时，需要将外皮剥掉，留下两至三层左右的薄皮就可以了，将处理好的蒜头直接放入玻璃瓶，倒入调味料，腌制一个月左右即可。 腌制蒜头的调料量具体根据个人口味选择，不同地区的人民腌制的方法也有所差异，喜欢偏甜一点可以多放糖，少放盐，喜欢酸一点可以多放一点醋。除了直接将新鲜蒜头放入容器内腌制，也可以选择用水浸泡一天，然后沥干，去除嫩味...