山参和人参的区别

生长环境不同。山参在海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下才可以很好的生长。人参是一种比较耐寒的植物，而且在寒冷环境下会让其中蕴藏的成分更丰富。 性味不同。山参的味道甘甜中带有一丝丝的苦涩，性质温和。在使用了之后具有大补元气、固脱生津、安神的功效。人参的味道甘甜、微苦，性质温和且平。属于归脾、肺经、心经。一般在使用之后，有补气、固脱、生津、安神、益智方面的功效。 人参洗净，切碎（或者一整条泡）...