鳄鱼龟怎么做好吃

主料：鳄鱼龟肉； 辅料：枸杞、核桃； 调料：味精、大葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油； 制作步骤： 1、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净； 2、将龟肉放入盆中，加40度热水浸泡10分钟； 3、去掉鳄鱼龟的头部、足部、龟壳、内脏，洗净之后切成肉块； 4、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒； 5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水； 6、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末...