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三元及第汤
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三元及第汤
09
2026-02
三及第汤做法
1、原料:猪肝二两,猪粉肠二两,瘦肉三两,枸杞叶若干。 2、配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。 3、制法:先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加入枸杞叶,再加入猪肝、瘦肉、粉肠调味,滚煮到刚熟时上碗即成。 4、注意:猪肝、瘦肉、粉肠等一定要新鲜,最好不要过水...
28
2025-09
三元及第汤(三元及第汤做法)
三元及第才千顷,一品当朝禄万钟。约北周时期成书的道教典籍《无上秘要·三元斋品》中则进一步论述,俗世之人的罪恶会被三官记录判罪,需要在三元大吉庆日设斋祷告,“三元日”自此成为一个与三官匹配的系统,早汤先宿酒,四岳对三公,此句没有什么丰富的内涵,只是做对联的时候,为了前后互衬而做。 1、早汤先宿酒,晚食继朝饔怎么解释 早汤先宿酒:说的是早晨喝汤可以解昨天晚上喝的酒。晚食继朝饔:晚食是晚餐之意...
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