传菜员岗位职责

1、餐厅服务：在餐厅营业时间内，负责将厨房制作好的菜肴及时、准确地传送到顾客餐桌，确保菜品的热度和质量。 2、协助厨师：与厨房保持良好的沟通，了解每道菜的制作进度和特殊要求，及时传递相关信息。 3、保持整洁：协助服务员清理空盘、餐具，保持餐台及周边区域的清洁和整齐。 4、负责备餐：提前准备好传菜所需的工具和设备，如托盘、餐具等，确保传菜过程的顺利进行。 5、客户服务：礼貌热情地对待每一位顾客...