肉丸胡辣汤

1、将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状。 2、将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中。 3、再放入十三香、料酒、酱油、盐将肉块搅拌成肉泥，如果是用刀剁完后也要放入盆中放入调料搅拌摔打上劲。 4、将肉泥倒入盆中，放入淀粉搅匀。 5、将肉泥全部做成和花生粒（那种大花生）一样大的小丸子，备用。 6、将土豆、胡萝卜、豆角都切成和小丸子大小的块...