平菇怎么做好吃

平菇炒鸡蛋 　　主料：鸡蛋3个，平菇150克； 　　调料：油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量； 　　做法： 　　1：鸡蛋打碗里，加少许盐打匀； 　　2：平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用； 　　3：炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用； 　　4：另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味； 　　5：放入平菇翻炒一会至炒熟； 　　6：平菇炒熟后放入适量盐翻炒均匀...