醉鸡的正宗做法

红标的做法醉鸡？如何详细制作醉鸡？客家醉鸡 De 正宗练习客家醉鸡，经典的客家美食，属于闽西名菜。醉鸡 1的十大家居做法，花椒醉鸡酒浓而香，泡在嫩鸡里，人和鸡都醉了，被花椒的香味惊醒，怎么做醉鸡能否介绍一下绍兴的美食醉鸡？接下来介绍一下客家醉鸡的做法。 1、绍兴 醉鸡怎样做才好吃? 绍兴醉鸡1。用小刀把鸡腿厚的部分划开，使厚度尽可能均匀，撒上一点盐。2.鸡腿卷起来之前抹一点绍兴酒去腥。3...

醉鸡是新型的家禽加工产品，味香醇可口，略带酒味，肉质松脆，连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。 　　用料： 　　鸡腿2只、绍兴酒2碗(500ml)、花椒1汤匙(15g)、盐2汤匙(30g)、老姜4片、香菜(5g) 　　做法： 　　1、大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深(注意别被热盐烫到手)，再放入花椒同炒，至花椒飘出香味、变熟色，放晾备用。 　　2、鸡腿洗净，用炒过的花椒盐抹匀鸡腿...