芜菁是什么

芜菁头是一种常见的蔬菜，也称为萝卜头或白萝卜头。它的外形呈圆锥状，表皮光滑，白色，口感清脆爽口，味道甜美。芜菁头营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养元素，有助于增强人体免疫力，促进消化吸收，预防贫血等疾病。 芜菁头可以生吃、炒着吃、做汤等多种方式食用，是人们日常餐桌上的常见蔬菜之一。它的热量很低，每100克只有16卡路里的热量，适合减肥人士食用。芜菁头还有利尿、清热解毒、消肿等功效...