煮田螺

1 田螺的做法 　　由于田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，有很多寄生虫，因此食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。田螺的肉质鲜美，与其它的一些材料一起加工，更是别有风味，下面我们就介绍几种田螺的做法。 　　1.金菇田螺汤 　　主要材料：金针菇50克 罐装田螺肉1听 豆腐300克 香葱2棵 　　调味料：胡椒粉1小匙 精盐1小匙 　　制作方法：金针菇切除根部后洗净...